provedení: ušlechtilá ocel a litina s povrchovou úpravou - nerez
vrchní komora v provedení pece
zařízení slouží jako gril nebo pec, v uzavřených komorách se může i vařit
- dřevo / dřevěné uhlí -
tepelný příkon (vstup): 5,9 / 6,8 kW
tepelný příkon (výstup): 4,4 / 4,5 kW
pracovní teplota gril (min. - max.): 200° - 420° / 170° - 370 °C
orientační produkce (porce 300g): 50 porcí za hod.
pracovní teplota pec (min. - max.): 200° - 320° / 170° - 270 °C
čas nahřátí (Start-up): 90 min. / 45 min.
rozměry dveří (š x v): 606 x 215 mm
rozměry kontrolních dvířek (š x v): 315 x 110 mm
rozměry komory gril (š x d x v): 365 x 420 x 140 mm
rozměry komory pec (š x d x v): 475 x 450 x 161 mm
min. vyžadovaný průtah: -10 Pa
min. výkon digestoře: 2 100 m3 za hod.
min. vzdálenost digestoře: 350 mm
min. vzdálenost hořlavých materiálů (podle platných norem požárních předpisů): 100 mm
Prozatím jsme nevložili žádné dokumenty.
Pro další informace nás kontaktujte na telefonním čísle nebo nám napište prostřednictvím e-mailu
Táborská 191/127615 00 Brno - Židenice
Po–Čt: 8:00–17:00Pá: 8:00–16:00
Prodej velkokuchyňského zařízení a inventáře
Projekce a realizace technologických provozů
Montáž, opravy a repas gastronomického zařízení