Profi vařiče Sous-Vide do gastro provozů

Pokud hledáte maximáoní přesnost a šetrnost při vaření, jsou naše sous-vide vařiče nepostradatelným vybavením. S touto inovativní metodou přípravy jídel dosáhnete maximální chuti a konzistence, výsledné pokrmy potěší i ty nejnáročnější chuťové pohárky. Šetrné a pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide je zdravé a šetrné k potravinám i masu. Naše sous-vide vařiče nabízejí přesné a stabilní teplotní kontroly, což umožňuje dosáhnout optimálních výsledků při vaření. Můžete kontrolovat teplotu vody s přesností na desetiny stupně, což znamená, že každý kousek masa nebo zeleniny bude připraven přesně podle vašich požadavků. Díky sous-vide metodě je zaručeno, že vaše jídlo bude mít dokonalou chuť a optimální šťavnatost. Potraviny jsou pečlivě zapečetěny v vakuumu a pomalu vařeny ve vodě při nízké teplotě, což vede k optimálnímu zachování chutí a textur.

Vařič HENDI Sous-Vide systém 13l - GN 2/3

HENDISkladem

Cena na dotaz

detail

Vařič HENDI Sous-Vide systém 20l - GN 1/1

HENDISkladem

Cena na dotaz

detail

Vařič ponorný Sous-Vide Softcooker

GASTRO-TIPSkladem

Cena na dotaz

detail